簡単!さっぱり!梅干しの叩き!

seipocket @cook_40147097
梅干しに塩分があるので、醤油はあえて入れてません。
豆腐に乗せたり、納豆に入れたり、このままおつまみにも!
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べた梅干しの叩きが忘れられなくて。あえてのシンプル!
作り方
- 1
梅干しは種を取る
- 2
薬味ネギは小口切りにする
- 3
材料全てを包丁で叩く!とにかく叩く!
コツ・ポイント
よーく混ぜるように叩くこと。
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