鯛のおすまし みょっか @cook_40319625 鯛のアラは安くてよくスーパーに並んでます。上品でホッとするお味ですこのレシピの生い立ち鯛のアラを見つけたので もっと読む 鯛のアラは安くてよくスーパーに並んでます。上品でホッとするお味ですこのレシピの生い立ち鯛のアラを見つけたので もっと読む 鯛のおすまし みょっか @cook_40319625 鯛のアラは安くてよくスーパーに並んでます。上品でホッとするお味ですこのレシピの生い立ち鯛のアラを見つけたので もっと読む 鯛のアラは安くてよくスーパーに並んでます。上品でホッとするお味ですこのレシピの生い立ち鯛のアラを見つけたので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯛のあら 1匹分 昆布 1枚 水 600cc 塩 小さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1/2 ネギ 5cm 三つ葉（飾り） 4本 酒 小さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛のアラです分量外の塩を振って５分程置いておきます 2 1を熱湯にくぐらせ、冷水にとって汚れや鱗を取り除きます 3 鍋に水と昆布をと鯛のアラを入れ15〜20分くらいアクを取り除きながらダシをとります 4 ネギは縦に4当分、三つ葉は2本ひと組をくるっと結んでおく 5 3の出汁が取れたらアラを取り分けておき、皿に避けておく。塩、しょうゆ、酒を入れてネギを散らし火を止める 6 お椀に避けて置いたアラを盛り、つゆとネギを入れ、上に飾り三つ葉を置いたらできあがり コツ・ポイント お出汁がよくとれているので薄味でも十分おいしいです。アラを食べる時は小骨に気をつけて… 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21020166 コピーしました！ みょっか @cook_40319625 2020/08/03 12:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています もっと読む このレシピのキーワード おすまし 鯛 あら ねぎ みつば 酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ プロテインシェイカー使用。バニラアイス 炊飯器！手羽先の参鶏湯風 洋風豆腐ステーキ！プチトマトバジルソース トロねば♪オクラと椎茸のお味噌汁♪ 大葉と納豆のチャーハン 子どもも大人も◎絶品ソースのロコモコ丼 ♡ホクホク！基本のじゃがいもコロッケ♡ 超濃厚！でもダイエット豆腐ガトーショコラ 米粉でふんわり♡台湾カステラ♡ チョーー簡単♪ＨＭ蒸しパン♪ Best Apple Muffins Recipe Coconut Milk Chicken with Sweet Potatoes Apple Butter Crispy Smashed herbed potatoes Instant pot beef barley soup あっという間にできちゃう牛丼！ タカラ本みりんで♪簡単ラッシー♪ 簡単美味しい肉じゃが ビニール袋で漬けるだけ☆きゅうりの浅漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020166
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