味付けはもずく酢!ツナのおろし和え
夏にさっぱり!免疫力アップレシピ☆
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免疫力アップが期待できるレシピを考案しました!
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大根をすりおろし軽く絞る。(160gの大根をすりおろし、手で軽く絞るとおよそ半分の80gになります。)
ボウルに大根おろし、ツナ、味付けもずくを入れて混ぜる。
器に盛りつけ、カイワレ大根をトッピングして完成!
大根おろしにはビタミンCが多く含まれます。このビタミンCとツナに含まれるタンパク質を一緒に摂ることで粘膜を丈夫にして免疫力を高め、ウイルスの感染から守ってくれます。また、もずくに含まれる水溶性食物繊維が腸内環境を整えて免疫力を高めます。
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