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衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら
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衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら-レシピのメイン写真

衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

サクッとスパイシーな衣の中から、ジュワッとほろ苦ゴーヤがたまらん…おつまみ！おやつ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大量！夏ばて予防に！

サクッとスパイシーな衣の中から、ジュワッとほろ苦ゴーヤがたまらん…おつまみ！おやつ！
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衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

サクッとスパイシーな衣の中から、ジュワッとほろ苦ゴーヤがたまらん…おつまみ！おやつ！
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 塩　 小さじ１／4
  • 薄力粉 大さじ２
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 水 大さじ１
  • コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、ワタを取り除き、1㎝幅に切り、塩もみし、1時間ほど冷蔵庫へ。

    • 衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と水、マヨネーズに、コショウを混ぜ合わせ、衣を作り…

    • 衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    塩漬けしたゴーヤ（水気は軽く絞る）に、衣を纏わせ、油で揚げる。

    • 衣に〇〇加えスパイシー♡ゴーヤの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

衣のコショウが、味の決め手！量は、お好みで…私は、5振りほど(^^)

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2020/08/08 10:38に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ 薄力粉

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