きゅうりは薄切りの輪切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

ブロッコリーは、一口大よりと小さく切ります。レンジで蒸すか茹でて柔らかくします。水気を絞ります。

梅干しは包丁か、お箸でほぐします。洗って水気を絞ったきゅうり・ブロッコリーをあわせます。

酢・砂糖を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

冷えれば完成です！