作り方
- 1
鶏胸肉をスライスして、お湯に塩、お酒を入れて茹でる
きゅうりスライスしてかみごたえあるぐらいの大きさに切る
- 2
ザーサイ細かく切る
あればレタスちぎる
茹でた鶏肉取り出してさます
- 3
ボールにきゅうり、ザーサイ、レタス、塩昆布、ごま油、炒りごま入れる
- 4
冷めた鶏胸肉を割いてボールに入れて混ぜる
冷やし食べる
- 5
わかめ、大葉、入れても美味しい
コツ・ポイント
覚書
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