カラフルで見た目も楽しめる。塩茹でしないで電子レンジなので栄養も逃さない。
この一品で栄養も満足感も得られます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作るのに、じゃがいもが少なくさつまいも、かぼちゃで代用したのが始まり。だんだん家にある野菜をプラスしてひとくちモッツァレラもプラス、おもてなしの時にも登場するサラダになりました。