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お肉にあう!ブルーベリーソース
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お肉にあう!ブルーベリーソース-レシピのメイン写真

お肉にあう!ブルーベリーソース

どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359

お肉やハンバーグにあうフルーツソースです。
このレシピの生い立ち
果樹園のカフェで食べたハンバーグソースが美味しかったので、家で再現してみました。

お肉やハンバーグにあうフルーツソースです。
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果樹園のカフェで食べたハンバーグソースが美味しかったので、家で再現してみました。

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お肉にあう!ブルーベリーソース

どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359

お肉やハンバーグにあうフルーツソースです。
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果樹園のカフェで食べたハンバーグソースが美味しかったので、家で再現してみました。

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材料

  1. ブルーベリー 400g
  2. 砂糖 大さじ2と1/2
  3. 醤油 大さじ2と1/2
  4. 赤ワイン 200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、アクを取りながら半分くらいの量になるまでゆっくり煮詰める。

コツ・ポイント

味見して物足りなく感じたら、砂糖と醤油を足してください。

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どばっちゃん
どばっちゃん @cook_40053359
2020/08/03 13:48に公開
千葉県生まれの千葉県育ち。ひよっこ主婦ですが、どうぞご贔屓に♪
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