玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは細切りにする。
ニンジンは半月切り、しめじは株をばらして適当な長さに切る。

麺を茹でる湯を沸かす。塩を入れる。

フライパンにごま油を入れて熱し具材を軽く炒める。

具材に火が通り始めたら調味料(☆)を入れて、さらに炒める。

麺を茹で、茹で上がったらフライパンに移す。

具材と絡めて、具材から出た汁を麺に吸わせるようにして軽く炒めたら完成。
器に盛る。