<下準備>
トマトのヘタをくり抜いて、反対側にじゅうじのきれこみをいれておきます。

お米を釜に入れてaを全て入れ、水を線のところまで入れて軽く混ぜます。

トマトとほぐしたしめじを入れます。

炊きあがりは少しべちゃっとしています。全体をざっくり混ぜてからしばらく蒸らして完成です。

黒胡椒はお好みで量を加減してください。