小麦粉・卵なしの上新粉クッキー

わたしはみいみい
わたしはみいみい @cook_40368221

小麦粉、卵を使わず、少ない材料ですぐに作れるクッキーです!上新粉と油と牛乳さえあれば作れます!

このレシピの生い立ち
数年前に祖母にもらった上新粉とミルクジャムが抽斗の奥から出てきたので、両方消費しようと思い、クッキーにしました。
ID 17838794 のクッキーが卵なしで魅力的だったので、アレンジさせていただきました。

小麦粉・卵なしの上新粉クッキー

小麦粉、卵を使わず、少ない材料ですぐに作れるクッキーです!上新粉と油と牛乳さえあれば作れます!

このレシピの生い立ち
数年前に祖母にもらった上新粉とミルクジャムが抽斗の奥から出てきたので、両方消費しようと思い、クッキーにしました。
ID 17838794 のクッキーが卵なしで魅力的だったので、アレンジさせていただきました。

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材料

直径4センチの円形クッキーなら25枚分くらい
  1. 上新粉 120g
  2. ミルクジャム(十勝しんむら牧場のもの、牛乳とグラニュー糖のみ) 80g
  3. サラダ油 25g
  4. チョコレート 好みの量

作り方

  1. 1

    上新粉、ミルクジャム、サラダ油をボウルで混ぜる。

  2. 2

    少し手でこねてからめんぼうで厚さ3ミリ程度にのばし、型をぬく。

  3. 3

    クッキングシートにのせ、好みで砕いたチョコレートをかける。

  4. 4

    予熱しておいたオーブンに入れ、170℃で25分焼く。

コツ・ポイント

油をこれ以上少なくするととても硬いクッキーになってしまうので注意してください。

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