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スペシャルなおでん（アル中カラカラ）
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スペシャルなおでん（アル中カラカラ）-レシピのメイン写真

スペシャルなおでん（アル中カラカラ）

カシさん
カシさん @cook_40094572

アル中カラカラさんの料理を再現してみした。常人でも食べられるようにマイルドにしてあります。
このレシピの生い立ち
アル中カラカラさんの料理を自分でも作ってみたいと思ったのでつい・・・

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カシさん
カシさん @cook_40094572

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材料

  1. 大根 一本
  2. 卵 6個
  3. 水 1リットル
  4. おでんの素 35g
  5. 味の素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は茹でておく（固茹で１０分）

  2. 2

    大根は4〜5センチ幅に切り、皮を剥き、面取りをし、十字に隠し包丁をする

    • スペシャルなおでん（アル中カラカラ）作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に茹で卵、切った大根、水を入れる→味の素、おでんの汁の素を入れて蓋をする

    • スペシャルなおでん（アル中カラカラ）作り方3写真
  4. 4

    火をつける（火加減は強火）→蒸気が出てきたら中火にする→そこから３０分煮続ける→火を消す

  5. 5

    蒸気が無くなったら蓋を開ける

  6. 6

    再び火をつけ（強火）、約20分煮詰める

  7. 7

    盛り付けて完成

    • スペシャルなおでん（アル中カラカラ）作り方7写真
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カシさん
カシさん @cook_40094572
2020/08/05 00:20に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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