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レシピ1

クックT9KVPG☆ @cook_40339843

いんげん豆の唐揚げ
このレシピの生い立ち
お向かいさんが、畑で育ててくれたいんげん豆をくれました。
何が美味しいですかねー？　の質問に、
このレシピを教えてくれました。
THE簡単で、お向かいさんありがとう！副菜時短でできました！！

いんげん豆の唐揚げ
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材料

３人分

いんげん豆 8本位
からあげ粉適量
水適量
サラダ油いんげん豆が半分隠れる程度

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作り方

1

⚫いんげん下拵え
水洗いし、食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を拭く
2

⚫衣を作る
からあげ粉に水を入れ、天ぷら衣より、少し硬いトロトロ状態まで薄める
3

⚫揚げる
鍋にサラダ油を半分カブる程度に入れ、温まったら、揚げる
途中返しながら、衣にいい揚げ色がついたら、出来上がり

コツ・ポイント

衣が剥がれやすいので、衣が少し固まってきたら、ひっくり返す様に気をつけて下さいまし。

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2020/08/03 10:35に公開

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