回転寿司の ゴマドレッシング
ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225
ゆで野菜や冷しゃぶなどに。備忘録です☆
このレシピの生い立ち
くら寿司の手作りゴマドレッシングです。店で作るのは量が多いので少量で合わせてみました味は同じ＾備忘録です
回転寿司の ゴマドレッシング
ゆで野菜や冷しゃぶなどに。備忘録です☆
このレシピの生い立ち
くら寿司の手作りゴマドレッシングです。店で作るのは量が多いので少量で合わせてみました味は同じ＾備忘録です
作り方
- 1
茹でブロッコリー、生ハムやアボガトにかけたり魚介に相性抜群♪
-
- 2
わさびと混ぜてわさびドレッシングにしても美味しいです
- 3
カット野菜とお刺身をあわせてカルパッチョ風サラダにも
- 4
ボイル海老やスライスオニオンにもとても合い、ゴマを混ぜずに先ずそのままで楽しんでみてね♪
- 5
イズミヤで298円
くら寿司レジ横で350円でした - 6
100均のドレッシング小ボトルにくら寿司のドレッシングを75g入れる
- 7
すりゴマを23g入れたら
蓋をしてｼｬｶｼｬｶよく振る
完成
冷蔵庫で保存する - 8
後一品に♪太めに輪切りした切っただけの胡瓜などにもよく合いました
-
コツ・ポイント
ゴマは面倒だけど擦った方が香りがよいです。市販のゴマドレと味は変わらないのでわざわざ作る必要はないかも！？
濃くて甘酸っぱいので好きか嫌いかは好みが分かれると思いますが、お試ししてみたいという方には少量の分量なのでよいかと思いました
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