レシピ1

クックT9KVPG☆
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いんげん豆の唐揚げ
このレシピの生い立ち
お向かいさんが、畑で育ててくれたいんげん豆をくれました。
何が美味しいですかねー? の質問に、
このレシピを教えてくれました。
THE簡単で、お向かいさんありがとう!副菜時短でできました!!

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いんげん豆の唐揚げ
このレシピの生い立ち
お向かいさんが、畑で育ててくれたいんげん豆をくれました。
何が美味しいですかねー? の質問に、
このレシピを教えてくれました。
THE簡単で、お向かいさんありがとう!副菜時短でできました!!

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材料

3人分
  1. いんげん豆 8本位
  2. からあげ粉 適量
  3. 適量
  4. サラダ油 いんげん豆が半分隠れる程度

作り方

  1. 1

    ⚫いんげん下拵え
    水洗いし、食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を拭く

  2. 2

    ⚫衣を作る
    からあげ粉に水を入れ、天ぷら衣より、少し硬いトロトロ状態まで薄める

  3. 3

    ⚫揚げる
    鍋にサラダ油を半分カブる程度に入れ、温まったら、揚げる
    途中返しながら、衣にいい揚げ色がついたら、出来上がり

コツ・ポイント

衣が剥がれやすいので、衣が少し固まってきたら、ひっくり返す様に気をつけて下さいまし。

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