パスタを規定時間茹ではじめる。

フライパンに、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎ細切りを火が通るまで炒める。

2に、イカと酒を投入、さらに火が通るまで炒める。火を消し醤油とマーガリンを入れる。

茹ったパスタをザルにあげ、水で洗って冷やす。

フライパンにパスタを入れ全てをまぜる。

皿に盛り、刻んだトマトとシソをのせて出来上がり。