牛レバーとアスパラの味噌だれ炒め
mocaron211 @cook_40254269
焼肉屋さんのタレの味を目指したのでめちゃ美味です！簡単で夏にぴったり！スタミナアップも出来る！
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って美味しく鉄分も補給！
牛レバーとアスパラの味噌だれ炒め
焼肉屋さんのタレの味を目指したのでめちゃ美味です！簡単で夏にぴったり！スタミナアップも出来る！
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って美味しく鉄分も補給！
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは下処理をする。
-
- 2
レバーに下味用調味料を揉み込んでおく。
- 3
アスパラの下5cm程手でポキっと折れるところを折って捨てて、4等分しておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、レバーに両面焼き色をつける。
- 5
もやしとアスパラも入れてサッと1分程炒めたら、混ぜ合わせた☆を入れて、絡めるように炒める。
- 6
盛り付けていりごまをかけたら完成！
コツ・ポイント
きちんと下処理をする事で、臭みもなく美味しいレバーに！野菜は炒め過ぎない方がシャキッと美味しいです！
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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