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ゴーヤのだしまろ酢あえ
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ゴーヤのだしまろ酢あえ-レシピのメイン写真

ゴーヤのだしまろ酢あえ

ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

ゴーヤの苦味としゃきしゃきとした食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、さっぱり酢のものを食べたくて。

ゴーヤの苦味としゃきしゃきとした食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、さっぱり酢のものを食べたくて。

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ゴーヤのだしまろ酢あえ

ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

ゴーヤの苦味としゃきしゃきとした食感が美味しいです。
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ゴーヤをたくさんいただいたので、さっぱり酢のものを食べたくて。

ゴーヤの苦味としゃきしゃきとした食感が美味しいです。
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ゴーヤをたくさんいただいたので、さっぱり酢のものを食べたくて。

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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • カニかま 5本
  • だしまろ酢 200CC
  • ごま油 お好みで
  • いりごまorすりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、ティースプーンでわたをとります、

    • ゴーヤのだしまろ酢あえ作り方1写真
  2. 2

    1をスライスしてしばらくだしまろ酢につけます。

    • ゴーヤのだしまろ酢あえ作り方2写真
  3. 3

    しばらくつけたら、カニかまをさいていれ、お好みでごま油やいりごまをいれて出来上がり

    • ゴーヤのだしまろ酢あえ作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤは水が出るので、塩揉みしてもよいですが、あえてそのまま酢につけました。

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ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625
2020/08/06 09:32に公開
食べるの大好き❤️おいしいものを食べてる時が幸せ。パーティーメニューも大好きです‼️つくれぽの返信の仕方がわからないです(^_^;)
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このレシピのキーワード

ゴーヤ カニカマ

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