ひよこ豆でプロテインたっぷりブロンディ

Kiki&Co
Kiki&Co @cook_40241649

お馴染みチョコブラウニーをバニラベースの生地にしたブロンディ。ひよこ豆とピーナッツバターでプロテインたっぷりのおやつに!
このレシピの生い立ち
時々筋トレしてる甘党オットのために作ったおやつ。

ひよこ豆でプロテインたっぷりブロンディ

お馴染みチョコブラウニーをバニラベースの生地にしたブロンディ。ひよこ豆とピーナッツバターでプロテインたっぷりのおやつに!
このレシピの生い立ち
時々筋トレしてる甘党オットのために作ったおやつ。

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材料

20x20cm型で厚さ約1.5cm
  1. ひよこ豆水煮缶(425g) 1缶
  2. ピーナッツバター(無糖) 40g
  3. メジュールデーツ 3粒
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 2個
  6. バニラエクストラクト 小さじ1
  7. ベーキングソーダ 小さじ1/4
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  9. ひとつまみ
  10. ダークチョコ(またはチョコチップ) 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを175度に予熱する。型にオーブンペーパーを敷いておく。

  2. 2

    ひよこ豆はザルにあけ、流水で濯いでから水を切る。デーツは種を取る。ダークチョコはチョコチップの大きさ刻む。

  3. 3

    ダークチョコ以外の材料をフープロでペースト状になるまで攪拌する。

  4. 4

    生地をボウルに開けるか、ブレードを取り外せるフープロならブレードを取り外し、2の刻んだチョコを入れ、ゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れて平らにならし、175度のオーブンで25分ほど焼く。

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小麦/乳不耐症のオット+とっても健康な2016年生まれの娘と2018年生まれの息子と4人暮らし。一家で一番の食いしん坊として、家族の健康奉行として、美味しくて体に良いメニューを日々探求してます。
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