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今日はねぎとろ丼
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今日はねぎとろ丼-レシピのメイン写真

今日はねぎとろ丼

ぽちの台所
ぽちの台所 @cook_40296365

好きな刺身を足す事で更に満足感up!
このレシピの生い立ち
お刺身も良いけど、雰囲気変えたいな〜と思って。

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ぽちの台所
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材料

2人分
  • マグロ 刺身用で売ってる塊
  • マヨネーズ 500円玉大くらい
  • ご飯 好きなだけ
  • 海苔 好きなだけ
  • 魚介 オマケ、なんでも良し
  • 小口ネギ等薬味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    マグロをぶつ切りにして、フードプロセッサーに入れて撹拌する。(包丁で細かく叩いてもok)

  2. 2

    半分をマヨネーズであえる。

  3. 3

    ①の残り半分とマヨネーズであえた半分を軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ご飯をよそう。

  5. 5

    海苔を好きなカットで細かくしてご飯の上に散らす。(他に良さげな魚介が有れば添えても良し)

  6. 6

    ③の合わせたマグロをご飯と海苔の上にのせる。

  7. 7

    その上に薬味(今日は小口ネギとミョウガ)を散らす。

  8. 8

    めんつゆをかけてがっつく!

コツ・ポイント

マグロは細かくしきれない所があっても良いと思います!

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ぽちの台所
ぽちの台所 @cook_40296365
2020/08/02 09:42に公開
3人家族うち1人はこれからご飯を食べます。覚え書。おいしい時間はたのしい時間。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 海苔 まぐろ 魚介類 ご飯

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