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バターなし、ニンニク香る明太子パスタ
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バターなし、ニンニク香る明太子パスタ-レシピのメイン写真

バターなし、ニンニク香る明太子パスタ

みーたん☆0707
みーたん☆0707 @cook_40206411

バターを使わないのでサッパリ!でもニンニクの香りがパンチを与えてくれて満足感ありです。
このレシピの生い立ち
バターを使わずに明太子パスタを作ってみたくて自分なりに工夫してみたら美味しくできたので覚書として。

バターを使わないのでサッパリ!でもニンニクの香りがパンチを与えてくれて満足感ありです。
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バターを使わずに明太子パスタを作ってみたくて自分なりに工夫してみたら美味しくできたので覚書として。

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バターなし、ニンニク香る明太子パスタ

みーたん☆0707
みーたん☆0707 @cook_40206411

バターを使わないのでサッパリ!でもニンニクの香りがパンチを与えてくれて満足感ありです。
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バターを使わずに明太子パスタを作ってみたくて自分なりに工夫してみたら美味しくできたので覚書として。

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材料

  1. パスタ 200g
  2. 明太子 2腹
  3. オリーブ油 大さじ2
  4. 大葉 6枚
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 白だし 小さじ2
  7. ごま 適量
  8. 韓国海苔フレーク 適量
  9. ニンニクパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    明太子をほぐしてオリーブオイル、めんつゆ、白だし、ニンニクパウダーと混ぜておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタを❷の中へいれて和える。

  4. 4

    大葉、ごま、韓国海苔フレークを散らして完成!

    • バターなし、ニンニク香る明太子パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクパウダーはあってもなくても大丈夫ですが、あると味に締まりが出て美味しいです。

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みーたん☆0707
みーたん☆0707 @cook_40206411
2020/08/02 12:25に公開
2歳、0歳男児のママ、現在育休中。美味しいもの食べることだけが癒しです。時短、手抜きでも美味しい料理を日々追求しています♪
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