いわしの蒲焼き丼 食欲の秋に♡
koiko亭 @cook_40051688
あっさりヘルシー
あったかご飯に
レタスを敷き詰めて
甘辛いいわしの蒲焼きを乗せた丼
ウマウマでした。
このレシピの生い立ち
TVを見ていると
つい、食べたくなっちゃうんですね〜(^◇^;)
主人が食べたい!って言うので
作ってみました。
評判良かったです。
いわしの蒲焼き丼 食欲の秋に♡
あっさりヘルシー
あったかご飯に
レタスを敷き詰めて
甘辛いいわしの蒲焼きを乗せた丼
ウマウマでした。
このレシピの生い立ち
TVを見ていると
つい、食べたくなっちゃうんですね〜(^◇^;)
主人が食べたい!って言うので
作ってみました。
評判良かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
TVの料理番組で美味しそうだったので
作ってみました。→ → → →
ご参考ください -
- 2
-
- 3
調味料
酒 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
みりん 大さじ1 と1/2
醤油 大さじ1 たまり醤油少々
西京味噌 小さじ1 - 4
材料
いわし 1尾
おろし生姜 少々
炒りごま 適量
もみのり 適量
レタス 千切り 適量
かいわれ・アサツキ 適量 - 5
手順
いわしを三枚に下ろす
小麦粉を両面にまぶすフライパンに小さじ1油を引く
いわしを皮目から両面焼く
タレを絡める - 6
ごはんの上に
ゴマ→もみのり→レタス→かいわれ
いわしの蒲焼きを乗せる
アサツキ→一味唐辛子で完成
コツ・ポイント
レタスは、千切りして水きりを良くしておく
いわしの手開きは、スーパーで開いたのを買って来ても可
西京味噌でなくても白味噌でも良い
なければ
他の味噌を増量でも
砂糖は、少し多めでも大丈夫
レタスとかいわれが食感良く
とても合います
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022698
