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簡単焼きナス?風
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簡単焼きナス?風-レシピのメイン写真

簡単焼きナス?風

さとさんのメシ
さとさんのメシ @cook_40353790

暑い夏に 簡単に焼きナスを食べたかったからです。トロトロで 美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
熱いけど 焼きナスは好き!なんとか簡単にトロトロナス(焼いたや、あげた じゃなく さっぱり)を 食べたかったからです。さっぱり味なんで 麺のトッピングにも おススメです。

暑い夏に 簡単に焼きナスを食べたかったからです。トロトロで 美味しいですよ。
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熱いけど 焼きナスは好き!なんとか簡単にトロトロナス(焼いたや、あげた じゃなく さっぱり)を 食べたかったからです。さっぱり味なんで 麺のトッピングにも おススメです。

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さとさんのメシ
さとさんのメシ @cook_40353790

暑い夏に 簡単に焼きナスを食べたかったからです。トロトロで 美味しいですよ。
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熱いけど 焼きナスは好き!なんとか簡単にトロトロナス(焼いたや、あげた じゃなく さっぱり)を 食べたかったからです。さっぱり味なんで 麺のトッピングにも おススメです。

暑い夏に 簡単に焼きナスを食べたかったからです。トロトロで 美味しいですよ。
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熱いけど 焼きナスは好き!なんとか簡単にトロトロナス(焼いたや、あげた じゃなく さっぱり)を 食べたかったからです。さっぱり味なんで 麺のトッピングにも おススメです。

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材料

  • ナス 2つ
  • ポン酢 適量
  • かつ節 適量
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作り方

  1. 1

    ナスのアタマのガクだけ きります。

    • 簡単焼きナス?風作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで 適当に シマシマにむきます。後で たべやすいです。皮がイヤな方、緑がいいかたは 全部むいても大丈夫。

    • 簡単焼きナス?風作り方2写真
  3. 3

    ↑皮は別の料理に使えるので すてないでください。私は キューリと浅漬けにしました。

    • 簡単焼きナス?風作り方3写真
  4. 4

    一つずつ洗い ラップで やく3分 チンします。水分がでるので かならず耐熱皿でチンしてください。

    • 簡単焼きナス?風作り方4写真
  5. 5

    ある程度 硬さがあっても余熱で大丈夫です。熱いままもたべれます。冷たいのが いいかたはラップのまま粗熱をとります。

    • 簡単焼きナス?風作り方5写真
  6. 6

    ラップをとると 酸化して色がかわるので 冷ますかたもラップのまま 粗熱とり、冷蔵庫にいれてください。

    • 簡単焼きナス?風作り方6写真
  7. 7

    食べやすくきり、完成! ポン酢とかつ節でたべました。お好きな味で なんでもあいます。簡単!

    • 簡単焼きナス?風作り方7写真

コツ・ポイント

簡単に お野菜たべれます。レンチンなんで いいと思います。食べる直前まで ラップをはずさないほうが いいです。冷たく食べるかたも ラップのまま 冷蔵庫インのほうが 色がもちます。

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さとさんのメシ
さとさんのメシ @cook_40353790
2020/08/05 13:30に公開
先日、本人が亡くなりました。今まで作成したレシピを見て頂いた皆様どうもありがとうございました。本人は他の人に見てもらえたことを大変喜んで、私によく報告してくれていました。近日中に退会予定です。皆様もお身体に気をつけてお過ごし下さい。ご飯やお菓子作りと節約大好きな 主婦です。 私のキッチンに興味を持って見てくれた方、感謝です。ぺこり。私は皆さんのウマそぅ^_^を見るのが大好きです。 ヒョンな事で 先日までしばらく入院していましたが無事に退院でき、休みながら日々 過ごしてます。私のように 食に制限がある方、そうでない方、私もそう。家族はたべれるから 普通に作ってあげたい、私も食べたい^_^ 色々 あると思うけど楽しく食べよう!!
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焼きなす なす

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