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ズッキーニと舞茸のベーコン炒め
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ズッキーニと舞茸のベーコン炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと舞茸のベーコン炒め

りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936

ダイエット!簡単、お腹満足ーペロリといける炒め物
ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。

ダイエット!簡単、お腹満足ーペロリといける炒め物
ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。

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ズッキーニと舞茸のベーコン炒め

りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936

ダイエット!簡単、お腹満足ーペロリといける炒め物
ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
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ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。

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ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
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ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。

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材料

1人でもいけるが4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 舞茸 1袋
  3. ニンニク 一かけ
  4. 唐辛子 お好みで
  5. ベーコン 100g
  6. 塩胡椒 少々
  7. 酒 大さじ1
  8. オリーブ油 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. バター(サラダ油やオリーブ油)でも 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚さ2ミリくらいの輪切りに舞茸は手で食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切り、ベーコンは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油オイル.ベーコン、ニンニクを入れさっと炒め香りが出たらズッキーニと舞茸を入れ塩胡椒をして炒める。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、醤油、みりん、酒を入れ炒め馴染んだら、バター(無くても可)と唐辛子を加えてさっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

綺麗な色に仕上げたい場合は、ズッキーニを塩を入れたお湯で固めに茹で、調味料を加える時に一緒に入れると綺麗に仕上がります。味は薄めかもしれません、塩胡椒、醤油の量はお好みでお願いします。

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りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936
2020/08/04 23:20に公開
高校生の息子と娘がいる、4人家族の平凡な専業主婦です。息子と娘の嫌いな物が違うのでー日々、戦っています。健康的で沢山の食材を使い、うならせる食事作りを目指しています。節約もしっかりと、あるものでがモットーです。家庭菜園で大好きな唐辛子育てています。
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