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オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん
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オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん-レシピのメイン写真

オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん

ヘルムシュミット
ヘルムシュミット @helmutschmidt_0325
愛知県

そうめんだけでは、物足りないけど、暑い時には、さっぱりとして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
庭に青シソ、プチトマト、オクラが植えてあるので、それで何か美味しいレシピないかと、作ってみました。

そうめんだけでは、物足りないけど、暑い時には、さっぱりとして食べやすいです。
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オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん

ヘルムシュミット
ヘルムシュミット @helmutschmidt_0325
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そうめんだけでは、物足りないけど、暑い時には、さっぱりとして食べやすいです。
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庭に青シソ、プチトマト、オクラが植えてあるので、それで何か美味しいレシピないかと、作ってみました。

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材料

1人分
  • オクラ 3〜4本
  • プチトマト 5〜6個
  • 青シソ 4〜5枚
  • シーチキン缶 小1/2
  • そうめん 100g
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作り方

  1. 1

    そうめんは、2分茹でます。水洗いしてザルで水切ります。

  2. 2

    オクラは、サッと塩茹でして小口切りにしておきます。
    プチトマトは、半分にカットします。青シソは、丸めて千切りにします。

  3. 3

    ボールに、オクラ、プチトマト、シーチキン缶1/2、青シソ刻んだのを入れます。

  4. 4

    おろしニンニク、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルで和えます。
    茹でたそうめんの上にのせます。

  5. 5

    好みで、麺つゆを少し加えると美味しいです。

コツ・ポイント

子どもさんが食べる場合は、おろしニンニクは、なくても大丈夫です。

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ヘルムシュミット
ヘルムシュミット @helmutschmidt_0325
2023/07/20 06:00に公開
愛知県
食べること、作ること!お酒が大好きなフルタイム主婦のヘルムシュミットです。ボランティア活動で知り合ったアジア系の海外のお友達からアジア系の料理を教えてもらっています。少しずつレシピをUPしたいです。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ 大葉 オクラ ミニトマト

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