「一光」ネギの和風味噌ピザ

大和農園
大和農園 @cook_40325966

ネギを活かした和風ピザです☆
とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
見た目も食感もよい簡単レシピを考えてみました!

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材料

1枚分
  1. 「一光」ネギ 6本
  2. ブロックベーコン 150g
  3. しめじ 1/2パック
  4. もち 1個
  5. ピザ生地 1枚
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 味噌 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. かつおぶし 適量
  10. 「一光」ネギ(飾り用) 2本
  11. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    「一光」ネギ
    葉先の枯れが少なく濃緑で綺麗な品種です!
    栽培も簡単なのでベランダでのプランター栽培にもぴったりです♪

  2. 2

    「一光」ネギを5cm程度に切る。

  3. 3

    ブロックベーコンを短冊切りにする

  4. 4

    もちを2cm角に切る。

  5. 5

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  6. 6

    ピザ生地に5のソースを塗り、ネギをのせる。

  7. 7

    ベーコン、しめじ、もちをのせる。

  8. 8

    ピザ用チーズをかける。

  9. 9

    180℃で余熱したオーブンで20分程度焼く。

  10. 10

    かつおぶし、刻んだ「一光」ネギ、刻みのりの順番に飾る。

コツ・ポイント

↓「一光」ネギの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/leaf-vegetable/green-onions/Y0214/

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レシピ作者

大和農園
大和農園 @cook_40325966
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大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます!↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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