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ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット
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ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット-レシピのメイン写真

ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豆腐はレンジで加熱したので型崩れせずきれいな麻婆豆腐が出来上がりました。

ダイエットにも最適です。

このレシピの生い立ち
辛い麻婆豆腐をたくさん食べたくなったので作りました

豆腐はレンジで加熱したので型崩れせずきれいな麻婆豆腐が出来上がりました。

ダイエットにも最適です。

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辛い麻婆豆腐をたくさん食べたくなったので作りました

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ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豆腐はレンジで加熱したので型崩れせずきれいな麻婆豆腐が出来上がりました。

ダイエットにも最適です。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 900g
  • ニラ 2分の1株
  • 豚ミンチ 220g
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆しょうが チューブ4cm
  • ☆にんにく チューブ4cm
  • ☆豆板醤 小さじ3
  • ☆水 400ml
  • ☆片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせる。

    ニラは1cm幅に切る。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐は大きな耐熱容器に入れて、包丁で一口大に切る。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方3写真
  4. 4

    大きな器に移しておく。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方4写真
  5. 5

    フライパンに豚ミンチを入れて、中火で色が変わるまで炒める。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方5写真
  6. 6

    ニラを加えて、しんなりするまで炒める。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方6写真
  7. 7

    ☆を加えて、とろみがでて全体に馴染んだら、

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方7写真
  8. 8

    ①の木綿豆腐にかける。

    • ちょうどよい辛さの麻婆豆腐ダイエット作り方8写真

コツ・ポイント

豚ミンチは脂がありますので、サラダ油などはいらないと思いますが、必要でしたらお使いください。

木綿豆腐のレンジ加熱と、タレ作りを同時にすると熱々で食べれます。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/08/03 00:57に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく もめん豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023406
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