坊ちゃんカボチャを電子レンジで3分加熱する。

カボチャ上部1/3の箇所で2頭分し、ワタとタネを取り出す。

玉子をとき、牛乳と砂糖と好みによりラム酒を加えてよく混ぜる。

③を裏ごしし、ワタとタネを取り除いたカボチャに加える。

180度に余熱したオーブンに、プリン液を詰めたカボチャ(上部は蓋として使用)を入れ、15分加熱する。

15分で加熱終了後も余熱に10分置く。