簡単カスタードクリーム★洗い物が少ない

Name: 簡単カスタードクリーム★洗い物が少ない
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1個分; バター(マーガリン) 〜5g(小さじ1程度); 砂糖 20〜25g(大さじ2強〜3弱); 小麦粉 大さじ1強(10g); 牛乳 100cc〜125cc; バニラエッセンス 数滴; 塩(お好みで) ひとつまみ

たかはしけい @cook_40248031

基本のカスタードクリームを、洗い物が少なくなるように&ダマが無くなるように&誰でも簡単に失敗なく作れるようにしました！
このレシピの生い立ち
クリームパンを作ろうと思い、カスタードクリームが必要だったので！

簡単カスタードクリーム★洗い物が少ない

たかはしけい @cook_40248031

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材料

卵黄 1個分
バター(マーガリン) 〜5g(小さじ1程度)
砂糖 20〜25g(大さじ2強〜3弱)
小麦粉大さじ1強(10g)
牛乳 100cc〜125cc
バニラエッセンス数滴
塩(お好みで) ひとつまみ

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作り方

1

小鍋に卵黄、マーガリン、砂糖、塩、小麦粉を入れてゴムベラ等でしっかりとねるように混ぜる(まだ火はつけない)
2

牛乳とバニラエッセンスも加えて、しっかりと混ぜる(まだ火はつけない)
3

弱火にかけ、混ぜてゆくとだんだん固まってくるので、好みの固さの少し手前で火を消す(火を消しても更に少し固まるので )
4

これで完成★

コツ・ポイント

・1で少しだけ牛乳を加えても良いです。
・バターもマーガリンも無い場合は、無しで作っても大丈夫です。

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つくれぽ

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たかはしけい @cook_40248031

2020/08/05 00:46に公開

簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//

このレシピのキーワード

バター牛乳小麦粉卵黄

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