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簡単美味♪自家製カッテージチーズ
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簡単美味♪自家製カッテージチーズ-レシピのメイン写真

簡単美味♪自家製カッテージチーズ

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

何にでも使えるカッテージチーズがお手軽に♪
トマトとあえるもよし、サラダにたっぷりかけて食べるのもおススメです
このレシピの生い立ち
牛乳農家さん応援メニュー♪
何よりもお手軽で美味しいので病みつきです♪

何にでも使えるカッテージチーズがお手軽に♪
トマトとあえるもよし、サラダにたっぷりかけて食べるのもおススメです
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簡単美味♪自家製カッテージチーズ

Zyna☆
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トマトとあえるもよし、サラダにたっぷりかけて食べるのもおススメです
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何よりもお手軽で美味しいので病みつきです♪

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材料

  • 牛乳 250ccc
  • レモン果汁（またはお酢） 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳はソースパンなどで中火で温めて、ふちにフツフツ泡が立ってきたら火を止めレモン果汁を入れます

    • 簡単美味♪自家製カッテージチーズ作り方1写真
  2. 2

    優しくかき混ぜるとすぐにホロホロと分離してくるので、水を濡らしたきれいなお布巾などでこします。

    • 簡単美味♪自家製カッテージチーズ作り方2写真
  3. 3

    お好みで塩などで味を調整してください毎朝のサラダにたっぷりかけて食べています

    • 簡単美味♪自家製カッテージチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳は沸騰しないように中火で♪
お好みでバジルなど混ぜ込んでも美味しいです

綺麗な保存容器にいれて冷蔵保存もできますが、3日ぐらいで食べ切るのがおススメです

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Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722
2020/08/01 02:54に公開
仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ
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