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鳥の唐揚げ
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鳥の唐揚げ-レシピのメイン写真

鳥の唐揚げ

浅田家の食卓
浅田家の食卓 @cook_40188487

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 生姜汁のみ 小さじ1
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろす
    生姜をすりおろす(汁のみ使用)

  2. 2

    調味液を作る
    醤油、酒、ニンニクすり下ろし、生姜汁を合わせる。

    • 鳥の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    鳥ももみの水分をよく拭き取り、調味液につける(20分)

    • 鳥の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーを広げて、そこにつけ込んだ鳥ももみを並べて、よく水分を拭き取る。しっかりとること。

    • 鳥の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋に片栗粉を入れ、まぶし、油で揚げる。

    • 鳥の唐揚げ作り方5写真
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浅田家の食卓
浅田家の食卓 @cook_40188487
2020/08/06 09:43に公開
3姉妹の母です。娘たちも料理大好きです。旬のものを美味しくいただきたいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒

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