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ごろっとかぼちゃのスコーンクッキー
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ごろっとかぼちゃのスコーンクッキー-レシピのメイン写真

ごろっとかぼちゃのスコーンクッキー

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

おからパウダーを100％使用して作る低糖質クッキー◎スコーンのような食感♪卵不使用なので卵を使いたくない人にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。

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材料

  1. おからパウダー 30g
  2. 粉末甘味料 25g
  3. 液体オイル 20g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. かぼちゃ 70g
  6. お好みでシナモン 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ以外の材料をよく混ぜ合わせ、かぼちゃを5㎜～1㎝幅の角切りに切って、生地に加えひとまとめにする。

    • ごろっとかぼちゃのスコーンクッキー作り方1写真
  2. 2

    一口大に丸めて軽く上から押し、成型したら、170度に予熱したオーブンで25分焼いて完成。

    • ごろっとかぼちゃのスコーンクッキー作り方2写真

コツ・ポイント

かぼちゃは事前に火入れしなくても柔らかくなるので大丈夫です！
成形するときはなるべく平たくした方がサクッとした食感に仕上がります◎

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2022/11/01 12:17に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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