ボールで絹ごし豆腐を滑らかになるまで潰す。

☆の調味料と卵を潰した豆腐と混ぜる。はじめは混ざらないけど、グルグルしてるうちに滑らかになる。

タッパーにラップを折り返せるくらいの長さで敷く。

材料を流し込む。

蓋をして600Wで4分。

蓋をとってラップを折り返して形を整える。

粗熱がとれるまでタッパーの中でスヤスヤ。

だし汁をこぼさないように盛り付けて出来上がり！

朝のお弁当作りでフライパンを汚さないから便利です。