計量一切なし！適当チョコケーキ
思いついて作り始めても1時間しないで完成します
このレシピの生い立ち
板チョコが冷蔵庫に眠っていたから
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを刻んで溶かす
-
- 2
溶かしたチョコと卵黄を混ぜる
チョコが混ざるとボソボソと固くなります -
- 3
温めた牛乳を滑らかになるまで入れて混ぜる
少量ずつ追加してください -
- 4
オーブンを160度20分で余熱する
- 5
卵白と砂糖でメレンゲを立てる
ここでお好みの甘さに調節してください -
- 6
立てたメレンゲとチョコを何回かに分けながらきるようにして混ぜる
-
- 7
小麦粉をふるっていれる
量は雰囲気で入れる、そんなに入れなくても大丈夫です -
- 8
混ぜ終わり18cm丸型に入れています
15cmの方の方が高さが出て良いです -
- 9
160度20分で焼く
爪楊枝を刺して生地がつかなかったら焼き上がりです -
- 10
ケーキクーラーに乗せて粗熱が取れたら、ラップで包み袋に入れて封をして冷蔵庫などで1晩寝かせる
- 11
お好みでデコレーションして完成です！
あみあみの跡はケーキクーラーの網の跡です -
コツ・ポイント
計るのがめんどくさいので雰囲気で作りました！多分失敗しないので大丈夫です
ビターチョコの方がほろ苦でおいしいです
型は15cmがオススメです
計る場合は牛乳50cc、小麦粉50cc、砂糖小さじ2位、あとは調整してみてください
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