【美人レシピ】タラの煮つけ

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美人レシピ @cook_40096301

鍋は魚が重ならない大きさを選ぶことが大切です。

このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

【美人レシピ】タラの煮つけ

鍋は魚が重ならない大きさを選ぶことが大切です。

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材料

4人分
  1. タラ 4切れ
  2. 白ねぎ 1本
  3. まいたけ 1/2パック
  4. 150ml
  5. めんつゆ 50ml

作り方

  1. 1

    ①ねぎは3cmの長さに切る。

  2. 2

    ②熱湯をタラにかけサッと霜降りして、水にとり、軽く洗う。

  3. 3

    ③鍋に水とめんつゆを入れ、沸騰させ、タラを加えて落し蓋をして煮る。

  4. 4

    ④途中でねぎとまいたけを加え、煮えたら器に盛る。

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