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じゃこ天焼き
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じゃこ天焼き-レシピのメイン写真

じゃこ天焼き

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

シンプルですが、旨いのです。
焼酎のソーダ割りと合わせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
旅行でじゃこ天を買ったので。

シンプルですが、旨いのです。
焼酎のソーダ割りと合わせてどうぞ。
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じゃこ天焼き

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

シンプルですが、旨いのです。
焼酎のソーダ割りと合わせてどうぞ。
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旅行でじゃこ天を買ったので。

シンプルですが、旨いのです。
焼酎のソーダ割りと合わせてどうぞ。
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旅行でじゃこ天を買ったので。

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材料

一人分
  • じゃこ天 2枚
  • 胡麻油 15㏄
  • 三つ葉 少々
  • 鰹節 少々
  • ポン酢 15㏄
  • おろし生姜 2.5㏄
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作り方

  1. 1

    胡麻油を敷いたフライパンでじゃこ天を焼く。フライパンが熱された状態で、中火で2分くらいが目安。

    • じゃこ天焼き作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返して同様に焼く。

    • じゃこ天焼き作り方2写真
  3. 3

    三つ葉を刻んだものと、おろし生姜、ポン酢を混ぜ合わせる。

    • じゃこ天焼き作り方3写真
  4. 4

    2を皿に乗せ、鰹節を乗せて、3をかければ完成。

    • じゃこ天焼き作り方4写真

コツ・ポイント

おろし生姜とポン酢で食べるのが美味しさの秘訣です。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2022/10/18 11:56に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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みつば かつお節

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