お鍋に!何でもいいよ。柑橘類をポン酢に!

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
市販のポン酢に柚子やすだち、かぼす、レモン、シークヮーサーなど、お好みの柑橘類を加えるだけで香りのいいポン酢になります。
このレシピの生い立ち
昨日は、下の娘が帰ってきたので、しゃぶしゃぶにしました。市販のポン酢に主人が夜中ポチッと買ったの苗木から、採ったシークヮーサー、ジュワーと絞りました。
お鍋に!何でもいいよ。柑橘類をポン酢に!
市販のポン酢に柚子やすだち、かぼす、レモン、シークヮーサーなど、お好みの柑橘類を加えるだけで香りのいいポン酢になります。
このレシピの生い立ち
昨日は、下の娘が帰ってきたので、しゃぶしゃぶにしました。市販のポン酢に主人が夜中ポチッと買ったの苗木から、採ったシークヮーサー、ジュワーと絞りました。
作り方
- 1
市販のポン酢を器に入れる。
- 2
すだち、シークヮーサー、柚子、レモンです。柑橘類、何でも!半分に切り、種は爪楊枝で取り除く。レシピID 21696910
- 3
今回は、シークヮーサーを絞りました。1人分、1個絞りました。お好みの量で!
- 4
野菜しか映っていませんがお肉も…しゃぶしゃぶや水炊きなど、焼肉や湯豆腐にも♪
コツ・ポイント
市販のポン酢に柚子やすだち、かぼす、レモン、シークヮーサーなど、お好みの柑橘類を加えるだけで、香りのいいポン酢になります。種を爪楊枝で取り除いておけば、食べる方は安心です。
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