ヘルシー!超簡単!生おから抹茶スコーン

JPnomad
JPnomad @jpnomad

ヘルシーなのに程よい甘さのある大人スコーンです。
このレシピの生い立ち
豆腐を作った時におからができたので、おからのレシピを考えました。

ヘルシー!超簡単!生おから抹茶スコーン

ヘルシーなのに程よい甘さのある大人スコーンです。
このレシピの生い立ち
豆腐を作った時におからができたので、おからのレシピを考えました。

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材料

  1. 生おから 150g
  2. 中力粉 20g
  3. 砂糖 25g
  4. 抹茶粉(ティスプーン2杯) 4g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. サラダ油 10g

作り方

  1. 1

    生おから、中力粉、砂糖、抹茶粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。

  2. 2

    よく混ざったところに、サラダ油を加えます。

  3. 3

    形を整えて、ノンフライヤーに入れ、150度で10~20分程焼きます。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

ノンフライヤーでなくても、オーブンで焼けます。

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JPnomad
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地中海の小さな島で島暮らし中…。限られた食材で日本料理を作ってみたり、本場の料理を学んでみたり、日々奮闘中。
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