さつまいもとカリカリベーコンのサラダ
dechikg @cook_40042890
少しピリッとマスタードがきいた子供も食べやすい甘い美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
蒸すだけのさつまいもではない美味しく食べたくて。
さつまいもとカリカリベーコンのサラダ
少しピリッとマスタードがきいた子供も食べやすい甘い美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
蒸すだけのさつまいもではない美味しく食べたくて。
作り方
- 1
さつまいもを1cm程度に角切りします。水に浸してアク抜きします。
- 2
ベーコンを5mm幅に切り、多めの油でカリカリに炒めます。
- 3
マヨネーズとマスタードをボウルで混ぜます。
- 4
アク抜きしたさつまいもとカリカリに炒めたベーコンをボウルに入れ、塩コショウしてよくまぜたら完成。
コツ・ポイント
アク抜きしたさつまいもはしっかりと水を拭いてください。
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