紫芋のスイートポテト（焼き芋リメイク）
ユアブラくらぶ @cook_40357051
甘味の弱かった焼き芋をリメイク!
このレシピの生い立ち
珍しいサツマイモがあったので焼き芋にしたのですが、少し甘さと香りが足りなかったので、レーズンで風味を加えて、家にいつでもある材料でスイートポテトにリメイクしてみました。
紫芋のスイートポテト（焼き芋リメイク）
甘味の弱かった焼き芋をリメイク!
このレシピの生い立ち
珍しいサツマイモがあったので焼き芋にしたのですが、少し甘さと香りが足りなかったので、レーズンで風味を加えて、家にいつでもある材料でスイートポテトにリメイクしてみました。
作り方
- 1
焼き芋の皮を向いてあら目に潰し、冷たくなってしまっていたお芋なら牛乳大さじ3（分量外）を加えてレンジで再加熱。40秒位
-
- 2
お好みで裏ごししていただいて、バターを混ぜ込み、砂糖を追加して全体をしっかりまぜる。
- 3
卵黄と牛乳を追加して滑らかになるまでまぜる
- 4
レーズンを追加して混ぜる
- 5
マドレーヌ用の型に入れ、表面に卵黄を塗り200度に予熱したオーブンで10分焼く。
-
コツ・ポイント
甘いサツマイモの時は砂糖の量を調節してください。
今回はちょっと甘味の弱い焼き芋のリメイクです。
似たレシピ
-
-
焼き芋みたい☆紫芋で簡単スイートポテト 焼き芋みたい☆紫芋で簡単スイートポテト
紫芋で作ったスイートポテト☆まるで小さな焼き芋みたい。コロコロ丸めて簡単クリームたっぷり濃厚に仕上がりました!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
＊スイートポテト＊ 焼き芋リメイク♪ ＊スイートポテト＊ 焼き芋リメイク♪
夏ももうすぐおわり、秋がやってきて、焼き芋の季節です(´･Д･)」いつもと違う食べ方はいかがでしょうか？♪( ´▽｀)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029535
