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かぼちゃコロッケ
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かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃコロッケ

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

煮物だと食べないのにコロッケになったら食べる人達。煮物リメイクです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮たら、家族に不人気なの分かってて作って、当然のように余った煮物のリメイクです。

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SHUUJYU
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煮物だと食べないのにコロッケになったら食べる人達。煮物リメイクです。
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かぼちゃを煮たら、家族に不人気なの分かってて作って、当然のように余った煮物のリメイクです。

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材料

  • かぼちゃの煮物 1/2個分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 4連ベーコン 2パック
  • 胡椒 少々
  • 小麦粉 適宜
  • とき卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンをみじん切りにして胡椒を降り炒める。

  2. 2

    炒めたフライパンの中に汁気を切ったかぼちゃを入れて崩しながら混ぜる。

  3. 3

    火を止めて少し冷ましてからサランラップを使って1口大に丸める。

  4. 4

    丸めたタネに小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。

  5. 5

    170~180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

煮物を使うので、味付けは胡椒を足すくらいでいいと思う。
サランラップを使って丸めると、手が汚れません。

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SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115
2022/10/18 09:32に公開
作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます(*^^*)映え意識されてない写真でごめんね。(ΦωΦ)フフフ…
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