さつま芋のひき肉チーズ

Name: さつま芋のひき肉チーズ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1本; ひき肉 80ｇ; 溶けるチーズ 適量; にんにくチューブ 小1/2〜; だし醤油 大1/2〜

きらり流れ星 @cook_40039537

新米の時期。にんにく醤油の香りに食欲全開！おかずにもおつまみにもなる一品。秋。旬のさつま芋でご飯もりもり！
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山ある。
カルシウムとしてチーズを使いたいなぁ。
おかずにもおつまみにもなるレシピを。

さつま芋のひき肉チーズ

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

作りやすい分量

さつま芋 1本
ひき肉 80ｇ
溶けるチーズ適量
にんにくチューブ小1/2〜
だし醤油大1/2〜

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作り方

1

さつま芋はよく洗って皮付きのまま棒状に切り、レンジで加熱してやわらかくしておく。
2

油小1でニンニクを炒め香りを出し、ひき肉を加え、炒めて、だし醤油で調味する。
3

さつま芋を入れて、溶けるチーズを乗せて溶けるまで弱火で蓋をして蒸し焼きに。
4

食べるときにお好みで食べるラー油など辛味を加えても。

コツ・ポイント

先にさつま芋を柔らかくしておくと時短。にんにくは生のものをすりおろしてもOK
ニンニクと一緒に豆板醤を使用してもパンチが出て美味しいですよ。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2022/10/23 02:31に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

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