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スイートポテトのレシピ
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スイートポテトのレシピ-レシピのメイン写真

スイートポテトのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

秋の味覚で食べたくなって作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚え書きです。1個味見をしてみました。バター味がきいていておいしかったです。

秋の味覚で食べたくなって作りました。
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このレシピは、覚え書きです。1個味見をしてみました。バター味がきいていておいしかったです。

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スイートポテトのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

秋の味覚で食べたくなって作りました。
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このレシピは、覚え書きです。1個味見をしてみました。バター味がきいていておいしかったです。

秋の味覚で食べたくなって作りました。
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材料

7個分
  1. 薩摩芋皮剥き 200g
  2. バター 30g
  3. 低脂肪乳 15ml
  4. 砂糖 15g
  5. バニラエッセンス 適量
  6. 艶出し
  7. 卵黄 1個
  8. 黒いりごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮を剥いて5分程水(分量外)にさらし水を捨ててフンワリラップをし電子レンジ500w約7分30チンをし

  2. 2

    バター乳エッセンスを加えて熱いうちにマッシャ―で潰しながら木ベラで混ぜ手で舟形に成形して天板にクッキングシートを敷いて

  3. 3

    (天板からはみでないように敷いて)生地を乗せて卵黄を塗って黒いりごまを乗せてトースターで6~7分程こんがり色づく迄焼いて

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

トースターでクッキングシートを、使って大丈夫か確認しながら作ってください。1300wのを使用しています。工程にも打っていますが、天板からシートがはみ出さないようにしてください。手で成形する時は、火傷に注意してください。舟形と丸型で作りました

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2022/10/23 03:28に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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