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※絹厚揚げ野菜あんかけ※
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※絹厚揚げ野菜あんかけ※-レシピのメイン写真

※絹厚揚げ野菜あんかけ※

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

野菜も一緒に食べれる身体に良い一品♪
このレシピの生い立ち
甘酢あんゎ食欲が増すので野菜もあると身体に良いと思い作りました♪♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 酒 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 緑ピーマン 1/2
  5. 赤ピーマン 1/2
  6. 水 200cc
  7. 酢 大さじ4.5
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ3
  10. 顆粒だし 小さじ1.5
  11. 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに酒大さじ1入れて絹厚揚げを両面焼く。（油匂いを取り焼き色をつける為）

    • ※絹厚揚げ野菜あんかけ※作り方1写真
  2. 2

    薄切りに切った玉ねぎ、赤緑ピーマンをレンジで1分半チンする。

    • ※絹厚揚げ野菜あんかけ※作り方2写真
  3. 3

    小さいフライパンで水、酢、しょうゆ、砂糖、顆粒だし、片栗粉を弱火で温めてチンした野菜も入れて　とろみを出す。

    • ※絹厚揚げ野菜あんかけ※作り方3写真
  4. 4

    両面焼いた厚揚げを食べやすく切った上に　とろみがついた野菜あんかけをかけて出来上がりです♪

    • ※絹厚揚げ野菜あんかけ※作り方4写真

コツ・ポイント

野菜をレンチンする事で時短で野菜あんかけが出来ます。

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2022/10/18 13:08に公開
いいね♪くださる方。つくれぽしてくださる方に感謝です。
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