鶏肉の豆乳クリームシチュー

マロポロ @cook_40367150
ダイエット中でも食べられるクリームシチューです!
バター、小麦粉不使用。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどクリームシチューが食べたい!と思い豆乳で作ってみました。豆乳生クリームを入れてみたらコクがでてクリーミーな仕上がりになりました。
鶏肉の豆乳クリームシチュー
ダイエット中でも食べられるクリームシチューです!
バター、小麦粉不使用。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどクリームシチューが食べたい!と思い豆乳で作ってみました。豆乳生クリームを入れてみたらコクがでてクリーミーな仕上がりになりました。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大にきる。
玉ねぎはくし切り、じゃがいもも一口大に切る。 - 2
鶏肉と玉ねぎを炒め、じゃがいもを加えさらに炒める。
- 3
水とブイヨンを入れて火が通るまで煮込む。
- 4
豆乳、豆乳生クリームを加え沸騰寸前で火を止める。
- 5
塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
鶏肉と玉ねぎをしっかり炒める。
豆乳を入れてからは沸騰させないようにする。
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