ほくほくしっとり(*^O^*)絶品焼き芋

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あわてん坊の奥さん
あわてん坊の奥さん @cook_40274693

さつま芋の自然な甘さに
ほくほく+しっとり感が味わえる♪
普通のさつま芋がワンランクupした
美味しさに(*^O^*)
このレシピの生い立ち
ほくほくの焼き芋が食べたいけど…
安納芋に近いしっとり感も欲しい。
普通のさつま芋をランクアップした
焼き芋に(*^O^*)

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材料

3人分
  1. さつま芋(トースターに入る大きさ) 3本
  2. 水(キッチンペーパーが湿る程度) 適量
  3. アルミホイル さつま芋が包める大きさ
  4. 竹串(火の通りを確認する為) 1本

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗う。

  2. 2

    キッチンペーパーを水で濡らし軽く絞ったら (水は多目に)、洗ったさつま芋の全体を包む。

  3. 3

    その上からアルミホイルでしっかり包む。

  4. 4

    オーブントースター240℃位で10分焼いたら、さつま芋の向きを変え、更に10分焼く。

  5. 5

    竹串を刺してみて、通ったら出来上がり♪

  6. 6

    竹串が通らない時は さつま芋の向きを変え、更に10分焼く。

  7. 7

    ※さつま芋の大きさにより火の通りが異なるので さつま芋の向きを変えながら 竹串が通るまで10分プラスしながら焼いていく。

  8. 8

    細いさつま芋は20分程、太いのは30分程で竹串が通りました。

  9. 9

    さつま芋用のホイルは 熱の通りが早く、時短になるので おすすめです(*^O^*)♪

コツ・ポイント

キッチンペーパーの水は多目に
(だらだら垂れない程度)。
さつま芋をキッチンペーパーで
包んでから焼くと しっとり感がup(*^O^*)♪
アルミホイルは、焼き芋用があり
使用しましたが、
普通のアルミホイルでも充分、
美味しく出来ます♪

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レシピ作者

あわてん坊の奥さん
あわてん坊の奥さん @cook_40274693
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これからは私時間を楽しみながら～♪興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
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