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★さくさくもっちりヘルシーお好み焼き★
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★さくさくもっちりヘルシーお好み焼き★-レシピのメイン写真

★さくさくもっちりヘルシーお好み焼き★

asanchan
asanchan @cook_40114503

グルテンフリーでヘルシーなお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きで、キャベツがあれば焼きますが、グルテンフリーにしたくて米粉で焼いてみました。

グルテンフリーでヘルシーなお好み焼きです♪
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★さくさくもっちりヘルシーお好み焼き★

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材料

2枚分
  1. 豚肉（豚バラ肉推奨） 100g
  2. キャベツ 100g
  3. ★米粉 100g
  4. ★玉子 2個
  5. ★水 100cc
  6. ★顆粒だし 小さじ1
  7. 紅しょうが 適宜
  8. ねぎ（あれば） 適宜
  9. お好み焼きソース 適宜
  10. 青のり 適宜
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をよく混ぜる（先に粉系を泡立て器でよく混ぜて→玉子→水の順番）

  2. 2

    みじん切りにしたキャベツ・紅しょうが・ねぎを加えて混ぜ合わせる（空気を含ませるように）

  3. 3

    フライパン（ホットプレート可）に2の生地を丸く流し、豚肉をのせる

  4. 4

    生地のまわりがかたまりひっくり返せそうになったら、一気に返す（ためらわない！）

  5. 5

    両面焼けたら、ソース・青のりをかける

コツ・ポイント

返すときはいさぎよく！

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asanchan
asanchan @cook_40114503
2022/10/17 04:46に公開
スイーツが大好き。
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