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大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)
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大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)-レシピのメイン写真

大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)

Magumilk54
Magumilk54 @cook_40312878

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材料

  1. 大豆ミート 適量
  2. 水 適量
  3. にんにく 好きなだけ
  4. 醤油 大2
  5. みりん 大2
  6. 酒 大1
  7. 生姜 小さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを水で20分くらいふやかす

    • 大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)作り方1写真
  2. 2

    しぼってまた水いれる
    2回くらい繰り返し
    絞る

    • 大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)作り方2写真
  3. 3

    にんにく
    醤油・みりん各大2
    酒大1
    生姜小1
    しばらくつけておく

    • 大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)作り方3写真
  4. 4

    片栗粉か小麦粉をまぶしてフライパンであげる
    ※少量の油を温まったら弱火に

    • 大豆ミート唐揚げ(自分用メモ)作り方4写真

コツ・ポイント

とりあえずのメモ

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Magumilk54
Magumilk54 @cook_40312878
2022/10/25 09:25に公開
simple is the best!30代独身。日本の伝統食や発酵食品もきになる。野菜と果物が好き。素材そのものの味がすきです。マクロビやベジタリアンレシピなどに挑戦中!お肉、卵、デイリーはスーパーでは買いません。電子レンジもなるべく使いたくないです。無農薬の物や添加物やフードマイレージの少ないものを選ぶようにしてます。白砂糖も摂取控えてます。You are what you eat.
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