作り方
- 1
大豆ミートを水で20分くらいふやかす
-
- 2
しぼってまた水いれる
2回くらい繰り返し
絞る -
- 3
にんにく
醤油・みりん各大2
酒大1
生姜小1
しばらくつけておく -
- 4
片栗粉か小麦粉をまぶしてフライパンであげる
※少量の油を温まったら弱火に -
コツ・ポイント
とりあえずのメモ
simple is the best!30代独身。日本の伝統食や発酵食品もきになる。野菜と果物が好き。素材そのものの味がすきです。マクロビやベジタリアンレシピなどに挑戦中！お肉、卵、デイリーはスーパーでは買いません。電子レンジもなるべく使いたくないです。無農薬の物や添加物やフードマイレージの少ないものを選ぶようにしてます。白砂糖も摂取控えてます。You are what you eat.
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