材料4つで簡単！米粉のクッキー☆
さくさくイルカ @cook_40328393
白くてかわいい米粉のクッキーです(^^)グルテンフリーでヘルシー！プレゼントにも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
以前食べたサクサクホロホロの米粉のクッキーが忘れられず、試行錯誤してみました。
材料4つで簡単！米粉のクッキー☆
白くてかわいい米粉のクッキーです(^^)グルテンフリーでヘルシー！プレゼントにも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
以前食べたサクサクホロホロの米粉のクッキーが忘れられず、試行錯誤してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は4つ！
バターを常温に戻します。 -
- 2
ボウルに☆を入れ、バターを指先で粉類に混ぜ込みます。
-
- 3
ポロポロと馴染んだら、まとまりを良くするために牛乳を加えます。
-
- 4
生地をまとめ、ポリ袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
-
- 5
生地を伸ばし、お好きな形に切ります。（丸めて円盤状にしてもOK！）
-
- 6
クッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
- 7
オーブンを180℃に予熱します。
その間、並べた生地を冷蔵庫で冷やします。 - 8
180℃のオーブンで12〜13分焼きます。
途中で焼き色が付きそうな場合は、アルミホイルを被せます。 -
- 9
完成です！！
-
コツ・ポイント
生地がまとまりにくい場合は、牛乳の量を気持ち増やしてください。
焼き加減は、クッキーの厚さや形によって調節してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030883
