鶏ささみとキウイのあおさフライ

Name: 鶏ささみとキウイのあおさフライ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 中3本; 塩、こしょう 適量; キウイフルーツ 固め大１個; 小麦粉 40ｇ弱位; 卵 １個; 吸油の少ない細目パン粉 ４０g弱位; あおさ粉 4ｇ弱位; 焼き塩 4ｇ; 揚げ油 適量; キャベツの千切り 80ｇ位; 貝割菜 10ｇ; にんじん 細い方から4ｃｍ; ミニトマト ４個; 中濃ソース 適量

クックD2KVA7☆ @cook_40365575

ささみはダイエット向きで又、ビタミンC入りのフルーツを取り入れ、ささみとのセットにしてみました。美味しくていけますよ。

このレシピの生い立ち
ささみはダイエット向きでもあるし、又キウイはビタミンCも摂れて、この料理との相性も良く、使い易いという事もあり、料理してみました。

ささみはダイエット向きで又、ビタミンC入りのフルーツを取り入れ、ささみとのセットにしてみました。美味しくていけますよ。

鶏ささみとキウイのあおさフライ

クックD2KVA7☆ @cook_40365575

ささみはダイエット向きで又、ビタミンC入りのフルーツを取り入れ、ささみとのセットにしてみました。美味しくていけますよ。

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材料

二人分

鶏ささみ中3本
塩、こしょう適量
キウイフルーツ固め大１個
小麦粉 40ｇ弱位
卵１個
吸油の少ない細目パン粉４０g弱位
あおさ粉 4ｇ弱位
焼き塩 4ｇ
揚げ油適量
キャベツの千切り 80ｇ位
貝割菜 10ｇ
にんじん細い方から4ｃｍ
ミニトマト４個
中濃ソース適量

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作り方

1

ささみは白い筋を除き斜め2等分にして塩、こしょうする。
2

キウイは皮をむき、横に4等分にカットする。
3

パン粉にあおさ粉と焼き塩を混ぜる。
4

小麦粉、卵、パン粉の順にささみとキウイに付ける。
5

キウイから揚げていく。
6

キャベツの千切りと貝割菜は長さを半分にし、にんじんはスライサーのツマ用でカット。水に入れてパリッとさせ水気をきる。
7

揚げたささみとキウイを盛り付け、ミニトマトと共に6を添える。完成

コツ・ポイント

特にありません。

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クックD2KVA7☆ @cook_40365575

2022/10/16 03:25に公開

料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4～5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが１０冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。

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